日本初上陸！コムタンスープの有名店「オクドンシク」
気になるお店が新大久保にできたということで、ランチに早速いってきましたー！！
ソウルで有名なコムタンスープのお店でミシュランに8年も連続で選ばれている名店だそう👀
新大久保と言いましたがお店は東新宿が最寄り駅です。新大久保からは15分くらいかかるかと思います。
（最短でこのお店に行きたい場合は東新宿駅がオススメです！）
入口はちょっと分かりにくくて気を付けてみていないと素通りしてしまいそうです😆
地下にお店があります。
モエイロこの夏にオープンしたばかりのお店なのでまだピカピカです！
お店は地下にありますよ
階段を降りるとすぐにチケットを買うキオスクがあり、ここで注文します。
日本との他、韓国語、英語にも対応！
新大久保は海外の方もとても多いのでこれは喜ばれそう👍
メニューのメインは潔く、テジコムタンスープと少しのサイドメニューのみです！
店内の様子
お店はこんな感じで向かい合ったカウンターテーブルのみ。
おひとり様でもとても入りやすいお店です。
むしろ大人数でゆっくりするには向かないと思われます！
食べ方のヒント
一番奥の席からの様子です。店内はウッディで清潔感のある内装でした。
食べ方のヒントが書いてあったのですが、この赤いコチュジャンはスープに溶かすのではなく
お肉に直接乗せて味変にしていただくそうです。
モエイロ透明感のあるスープがウリのお店なので
そのままスープの美味しさを味わってほしいから
なのかな～と思います。
カトラリーとお皿がとってもお洒落だなと思ったのもポイント高い🤩
カクテキ、ごはん、スープすべてお代わり自由だそうです。
私はカクテキ好きなのでカクテキお代わりしました～✌
ミシュラン連続受賞のテジコムタン！！透明感あるスープが最高
じゃーーーーーーーん！！！！！！
やってきました、待望のコムタンっ（ちなみにテジは豚肉🐖です）
スープが透き通っていてとってもきれい。
この透明感のあるスープがこのお店の特長であり、支持されている点だそうです。
大きい薄く切った柔らかく煮込まれた豚肉が入っています。
お肉の下にはご飯が入っていてクッパみたいにいただけます。
全体的に脂っこくなく、上品な味で私はとっても好みでした😋✨
コムタンというと骨を煮込んだ白濁したスープを想像するかと思いますが、
オクドンシクの売りはこの透明なスープだそうで、野菜やお肉だけを煮込んでいるので白濁していないそうです。
白濁した濃いスープも美味しいのですが、たまに重いなというときがあるので、
さらっと食べられるこの軽くてでも味わい深いスープがなんとも魅力的だと思います。
モエイロあ～ブログを書いていたらまた食べたくなってきました！
近いうちにまたランチにいってみようと思います♡
これからもっと混んできそうな予感がするので
気になる方はお早めに～★★
【店舗情報】
オクドンシク
